美食筆記

含有「美食筆記」共 38 篇內容
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各位朋友好,美食筆記已經許久沒有續寫了,目前在北部的生活已經逐漸穩定,會慢慢開始重新連載,還請各位舊雨新知繼續支持,感謝各位朋友! 位於西門町的老字號宏益水晶餃,開業至今已逾四十年,卻不為多數由人所知,然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖,還是僅憑三個品項就做到這般成績!
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3/5宏益水晶餃
在烏布有很多值得推薦的在地美食,烏布有超多好吃的在地美食,像峇里豬肋排、髒鴨飯,還有用新鮮食材做的甜點和飲品,每樣都超有峇里特色!不管是巷子裡的平價小吃,還是稻田間的特色餐廳,都值得一試!
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夏天的台北真的是又悶又熱,全身上下都有一種氣出不來的悶堵感,整個人到感覺浮躁到爆炸,不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服,甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口? 像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣,比如咖哩飯就是一個很好的選擇!
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4/5佐藤咖哩和平總店
上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食,今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食,上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區,不但臨近北教大、台大兩所學府,向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場,向西則是大安森林公園,向南則是我們今天的重點,也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路!
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5/5永和樓韓式中華料理
美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯-科技大樓美食-金鳳大飯店」 各位朋友大家好,因為初搬北部又工作忙碌,許久沒有和各位見面了!說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班,而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間,校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊,因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
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4/5金鳳大飯店
叫上朋友相约来到一家专做蛋包饭的日式西餐厅——咖喱猪肉、滑蛋和茄汁牛肉从左至右依次摆放,鲜黄色的滑蛋在深色的咖喱与牛肉之间,远看起来就像猫咪的瞳孔——猫之眼的店名大概源于此。
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我母親常常說,我上輩子應該是個北方人。 原因是餅類的食物特別吸引我,要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了,總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開,逛街去餐廳也是,要是有個光餅煨排骨、餅夾肉,或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃,我總得來上一個才甘心,不然就是茶不思、飯不想,甚至過幾天還會專門
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許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館,除了味道好之外,我想也有一些情感層面的加成,讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看,那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。 這次趁著來台北辦事,又來拜訪一次忠南飯館了,而且還拉上了母親一起前來,點的菜色與之前不同,簡單點了三道菜色,分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
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朴子,舊稱樸仔樹腳,因此樸樹也是朴子的市樹,這是一個位於嘉義縣西部的小鎮,雖說是小鎮,但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區,由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設,又加上嘉義BRT的開通,朴子與市區的往來也更加頻繁,同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。 而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
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提摩西-avatar-img
2023/02/08
對,我也想說叫做潤餅
參伍室-avatar-img
發文者
2023/02/10
這種南北不同的差異帶來的驚喜感,也是旅行中很特別的醍醐味,彰化和雲林還有塗了芥末的口味,吃起來也很特別的。
眷村菜,也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼,是組成台灣飲食文化的重要部分之一,由於國府遷台的歷史原因,許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化,又因為戰亂年代物資不豐的原因,這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。 由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道,以此慰勞自己思鄉
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