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虎尾,雲林縣內第二大區,僅次於做為縣治的斗六,轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等,不止如此,甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築,整體上算是相當繁榮的一個鎮。 同時,相較於更靠近山區的斗六,虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶,臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區,而
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快樂的年假過去得總是特別快,相信許多朋友已經開工數日,而有的朋友則是面臨著假期即將結束的煎熬,不管是剛開工的倦怠感、還是收假的憂鬱感,來點小酒或許能夠調適一下心情,讓我們重新面對新的一年與新的挑戰! 所以今天帶各位來到了位於台中勤美的誠品綠園道、一樓之中的WAT門市! 不論是不是台中的朋友,相信只要
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格蘭哥尼這間酒廠或許有的朋友並不熟悉,格蘭哥尼可以說是位於蘇格蘭的心臟位置,酒廠本身橫跨高地線,蒸餾廠位於高地而熟成倉庫則位於低地,直到1970年代他都被歸類為低地麥芽酒廠,格蘭哥尼曾屬於愛丁頓集團,而現在則屬於麥力得洋酒公司,其酒廠名「格蘭哥尼」中的「格蘭」大家一定非常常見,甚至可能會懷疑這家族到
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而提到近年崛起的威士忌,就不可能不提到台灣威士忌了,台灣威士忌憑藉著亞熱帶快速熟成帶來的大幅風味變化,在世界級的大賽中斬獲無數,其中最如雷貫耳的想必一定屬於金車集團旗下的KAVALAN噶瑪蘭酒廠以及臺灣菸酒公司南投酒廠旗下的OMAR威士忌,兩款威士忌都有著獨特的風味吸引著無數擁護者,而今天要介紹的就
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「收藏欲望的滿足-格蘭花格樣品酒木製禮盒」 這個禮盒的豐富程度和精緻程度令我非常訝異,每瓶的小樣酒甚至還像美格波本威士忌一樣用著火漆封口,真的是非常漂亮且值得收藏,目前我還沒有開來喝,畢盡捨不得是一定的,但能入手這個套組真的是非常讓人開心,這種令人愛不釋手的小收藏,各位有沒有類似的故事呢?
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「來自宜蘭的果香3-充滿辛香料的中式白酒」 一入口是爆炸式的白胡椒香氣沖出,非常主導,有種被白胡椒粉嗆到的感覺,緊接著是一種像是滷肉的滷料包那樣子,一種月桂葉甚至八角的香氣充斥著口腔,而且這隻酒雖然度數高達59.5度,而且辛香料味到刺激,但真的吞下去時並不會有擊喉的刺感或不適,而是順著喉嚨的一股暖流
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「生活中的酒-夏天來點高粱輕調酒吧!」 白金龍源酒飽滿的酒體和強大的糧穀、麴香加入薑汁汽水之後可以帶來比較扎實的酒感,糧穀香氣會跟炸彈一樣強大且飽滿,原本淡淡的鹹梅乾口感會更明顯,入口的氣泡刺激的嘴巴,隨後強大的香氣充斥口腔,鹹甜鹹甜的口感就會出現,鼻、口都會飄散高粱的香氣,讓人感覺很舒服。
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「崇高的禮讚-皇家禮炮21年王者之鑽」 說起我買酒的過程那也真是機緣,當時一得知王者之鑽消息之後許多酒的群組便炸鍋,大家都在問老闆有沒有貨,不過當時還沒開賣,價格貨量都沒確定,於是都被老闆擋了回去,過沒多久在下班後通勤回家的路上,就在搖晃的區間車快睡著的我手機傳來了叮咚一聲,老闆說可以訂了!或許是已
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「來自宜蘭的果香2-白水芳華橡木桶陳芒果高粱酒」 歡迎各位來到白水芳華三部曲之二!讓我們繼續回到高粱來談談,大家都知道高粱使用固態發酵固態蒸餾、透過發酵時的酵母菌就已經賦予風味,在透過在甕中、瓶中的陳放讓味道有更豐富的變化,而威士忌則使用液態發酵,透過橡木桶賦予酒液各式各樣的香氣與風味,兩者是完全不
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「來自海島的鹹甜交織-布納哈本12年單一純麥威士忌」 今天要帶給大家的就是一隻非常特別的威士忌,產自艾雷島的「布納哈本12年單一純麥威士忌」,聽到艾雷島三個字或許有的朋友就嚇到了,沒錯,艾雷島的特色就是出產泥煤味的威士忌,而說起泥煤味,很多朋友會將他形容為正露丸、消毒水那樣特殊的氣味,往往是愛的人很
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虎尾,雲林縣內第二大區,僅次於做為縣治的斗六,轄內不但有糖廠、更有高鐵雲林站和虎尾科技大學等,不止如此,甚至還有誠品、布袋戲館等許多文化建築,整體上算是相當繁榮的一個鎮。 同時,相較於更靠近山區的斗六,虎尾位置上更接近雲林縣的農業中心地帶,臨近的東勢、土庫、崙背、大埤、西螺等均為縣內重要的農業區,而
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格蘭哥尼這間酒廠或許有的朋友並不熟悉,格蘭哥尼可以說是位於蘇格蘭的心臟位置,酒廠本身橫跨高地線,蒸餾廠位於高地而熟成倉庫則位於低地,直到1970年代他都被歸類為低地麥芽酒廠,格蘭哥尼曾屬於愛丁頓集團,而現在則屬於麥力得洋酒公司,其酒廠名「格蘭哥尼」中的「格蘭」大家一定非常常見,甚至可能會懷疑這家族到
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而提到近年崛起的威士忌,就不可能不提到台灣威士忌了,台灣威士忌憑藉著亞熱帶快速熟成帶來的大幅風味變化,在世界級的大賽中斬獲無數,其中最如雷貫耳的想必一定屬於金車集團旗下的KAVALAN噶瑪蘭酒廠以及臺灣菸酒公司南投酒廠旗下的OMAR威士忌,兩款威士忌都有著獨特的風味吸引著無數擁護者,而今天要介紹的就
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「收藏欲望的滿足-格蘭花格樣品酒木製禮盒」 這個禮盒的豐富程度和精緻程度令我非常訝異,每瓶的小樣酒甚至還像美格波本威士忌一樣用著火漆封口,真的是非常漂亮且值得收藏,目前我還沒有開來喝,畢盡捨不得是一定的,但能入手這個套組真的是非常讓人開心,這種令人愛不釋手的小收藏,各位有沒有類似的故事呢?
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「來自宜蘭的果香3-充滿辛香料的中式白酒」 一入口是爆炸式的白胡椒香氣沖出,非常主導,有種被白胡椒粉嗆到的感覺,緊接著是一種像是滷肉的滷料包那樣子,一種月桂葉甚至八角的香氣充斥著口腔,而且這隻酒雖然度數高達59.5度,而且辛香料味到刺激,但真的吞下去時並不會有擊喉的刺感或不適,而是順著喉嚨的一股暖流
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「生活中的酒-夏天來點高粱輕調酒吧!」 白金龍源酒飽滿的酒體和強大的糧穀、麴香加入薑汁汽水之後可以帶來比較扎實的酒感,糧穀香氣會跟炸彈一樣強大且飽滿,原本淡淡的鹹梅乾口感會更明顯,入口的氣泡刺激的嘴巴,隨後強大的香氣充斥口腔,鹹甜鹹甜的口感就會出現,鼻、口都會飄散高粱的香氣,讓人感覺很舒服。
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「崇高的禮讚-皇家禮炮21年王者之鑽」 說起我買酒的過程那也真是機緣,當時一得知王者之鑽消息之後許多酒的群組便炸鍋,大家都在問老闆有沒有貨,不過當時還沒開賣,價格貨量都沒確定,於是都被老闆擋了回去,過沒多久在下班後通勤回家的路上,就在搖晃的區間車快睡著的我手機傳來了叮咚一聲,老闆說可以訂了!或許是已
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「來自宜蘭的果香2-白水芳華橡木桶陳芒果高粱酒」 歡迎各位來到白水芳華三部曲之二!讓我們繼續回到高粱來談談,大家都知道高粱使用固態發酵固態蒸餾、透過發酵時的酵母菌就已經賦予風味,在透過在甕中、瓶中的陳放讓味道有更豐富的變化,而威士忌則使用液態發酵,透過橡木桶賦予酒液各式各樣的香氣與風味,兩者是完全不
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各位朋友好,美食筆記已經許久沒有續寫了,目前在北部的生活已經逐漸穩定,會慢慢開始重新連載,還請各位舊雨新知繼續支持,感謝各位朋友! 位於西門町的老字號宏益水晶餃,開業至今已逾四十年,卻不為多數由人所知,然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖,還是僅憑三個品項就做到這般成績!
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夏天的台北真的是又悶又熱,全身上下都有一種氣出不來的悶堵感,整個人到感覺浮躁到爆炸,不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服,甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口? 像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣,比如咖哩飯就是一個很好的選擇!
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上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食,今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食,上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區,不但臨近北教大、台大兩所學府,向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場,向西則是大安森林公園,向南則是我們今天的重點,也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路!
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美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯-科技大樓美食-金鳳大飯店」 各位朋友大家好,因為初搬北部又工作忙碌,許久沒有和各位見面了!說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班,而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間,校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊,因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
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我母親常常說,我上輩子應該是個北方人。 原因是餅類的食物特別吸引我,要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了,總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開,逛街去餐廳也是,要是有個光餅煨排骨、餅夾肉,或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃,我總得來上一個才甘心,不然就是茶不思、飯不想,甚至過幾天還會專門
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許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館,除了味道好之外,我想也有一些情感層面的加成,讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看,那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。 這次趁著來台北辦事,又來拜訪一次忠南飯館了,而且還拉上了母親一起前來,點的菜色與之前不同,簡單點了三道菜色,分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
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朴子,舊稱樸仔樹腳,因此樸樹也是朴子的市樹,這是一個位於嘉義縣西部的小鎮,雖說是小鎮,但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區,由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設,又加上嘉義BRT的開通,朴子與市區的往來也更加頻繁,同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。 而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
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眷村菜,也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼,是組成台灣飲食文化的重要部分之一,由於國府遷台的歷史原因,許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化,又因為戰亂年代物資不豐的原因,這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。 由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道,以此慰勞自己思鄉
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就在本周五,台北車站舉行了「第七屆鐵路便當節」活動,鐵路便當節一年一度,會在台北車站匯集全國各地鐵路餐廳及民間鐵路便當業者乃至於各大知名酒店飯店、還有最受期待的重磅日本鐵路便當於台北車站一樓大廳,讓大家不用真的出國或去到外縣市,也能吃到代表當地特色的各式便當,雖然先前曾因疫情而停辦,直到今年才又重新
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不知是不是冬天的冷風容易勾起人對於過往的思緒,最近常常早上起床時想到還在學校時的回憶,對於學生時期的我來說,早餐不但是一日之始也是三餐中最能自己支配的一餐,因此早餐顯得格外重要,而對於學生來說除了要好吃、還得便宜又能吃飽,而且不能等待太多時間,否則還容易趕不上校車,因此當時的我在冬天等校車時最愛吃的
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各位朋友好,美食筆記已經許久沒有續寫了,目前在北部的生活已經逐漸穩定,會慢慢開始重新連載,還請各位舊雨新知繼續支持,感謝各位朋友! 位於西門町的老字號宏益水晶餃,開業至今已逾四十年,卻不為多數由人所知,然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖,還是僅憑三個品項就做到這般成績!
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夏天的台北真的是又悶又熱,全身上下都有一種氣出不來的悶堵感,整個人到感覺浮躁到爆炸,不知道大家會不會也覺得空氣中彷彿都黏黏的一樣不舒服,甚至整個人感覺懶洋洋的完全沒有胃口? 像是這種時候就需要吃一些特別的東西來驅趕一下體內煩躁的溼氣,比如咖哩飯就是一個很好的選擇!
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上一篇文章也和大家提到前陣子常在科技大樓附近覓食,今天一樣是和大家分享科技大樓相關的美食,上次提到科技大樓附近可以說是美食的一級戰區,不但臨近北教大、台大兩所學府,向北有安東市場、向東則是成功國宅、成功市場,向西則是大安森林公園,向南則是我們今天的重點,也是可以最直觀且密集的看到最多店家的和平東路!
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美食筆記番外篇-「藏身巷中的鮮嫩雞肉飯-科技大樓美食-金鳳大飯店」 各位朋友大家好,因為初搬北部又工作忙碌,許久沒有和各位見面了!說起來前陣子利用工作的空檔去上了駕訓班,而駕訓班課程結束以後剛好是午餐時間,校門口的公車又能直接坐到科技大樓那邊,因此最近的科技大樓周遭也就成為了新的覓食場所。
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我母親常常說,我上輩子應該是個北方人。 原因是餅類的食物特別吸引我,要是出門辦事路過燒餅店、傳統的餅行那就慘了,總得花上十幾分鐘、買上幾個餅子才肯離開,逛街去餐廳也是,要是有個光餅煨排骨、餅夾肉,或是這一兩年比較常在夜市看到的肉夾饃,我總得來上一個才甘心,不然就是茶不思、飯不想,甚至過幾天還會專門
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許多讀者朋友應該還記得曾經撰文過的忠南飯館,除了味道好之外,我想也有一些情感層面的加成,讓我這幾次到台北總是還想再來嚐嚐看,那種簡單質樸、卻又難以忘懷的味道。 這次趁著來台北辦事,又來拜訪一次忠南飯館了,而且還拉上了母親一起前來,點的菜色與之前不同,簡單點了三道菜色,分別是豆干肉絲、蝦醬空心菜以及紅
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朴子,舊稱樸仔樹腳,因此樸樹也是朴子的市樹,這是一個位於嘉義縣西部的小鎮,雖說是小鎮,但朴子其實已經是嘉義縣來說人口最多的三級行政區,由於臨近嘉義高鐵站、故宮南院等新興建設,又加上嘉義BRT的開通,朴子與市區的往來也更加頻繁,同時也讓朴子變得更加熱鬧了一些。 而我這次會來到朴子拜訪的原因其實也很簡單
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眷村菜,也被廣稱為外省菜、軍中菜等稱呼,是組成台灣飲食文化的重要部分之一,由於國府遷台的歷史原因,許多軍民遷入台灣並帶來自己家鄉獨特的飲食文化,又因為戰亂年代物資不豐的原因,這些菜色又融合了那個年代獨特的「將就」與「結合」特色。 由於物資不足所以用了許多替代品來模仿出類似家鄉的味道,以此慰勞自己思鄉
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這是一篇晚了兩個月的生日禮物開箱文! 在四月份生日的那一天,我的朋友們一起送了一台110相機,是嶄新的Lomomatic 110相機,由其中的一位朋友作為代表送給我! 這讓人非常開心,因為早在前幾個月我就已經店裡猶豫萬分,沒想到最後入手的方法居然是朋友的生日贈禮,讓相機更具有紀念意義了!
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各位朋友們新年好!本篇文章發布時應該正值農曆新年假期,在此祝福各位讀者朋友,福兔迎春、祥兔獻瑞,新的一年平安、快樂、開心。 今年的新年假期不同往日,有著多達十天的超長連假,因此新年期間的出遊該去哪裡就變成熱烈討論的話題,難得有這麼長的假期,與其到熱門景點人擠人,我更喜歡找一間店享受安靜、放鬆的時光,
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前陣子我迷上了音樂卡帶。 卡帶,是一個很特殊的物品,我認為他承載著一個時代、一種儀式感。 認真來說,卡帶他不像是數位音樂那樣隨手可得,使用起來也並不方便,需要專門的機器,還沒有藍芽,倒帶重聽想聽的部分還需要自己抓感覺,一卷卡帶的音樂數量也不多,只能反覆聽個幾首歌。 但是卡帶機總是有種特別的情感在,當
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人們常說,喜劇的內核往往是悲劇,據說喜劇之王卓別林曾經說過這麼一個故事,有一個人得了很重的憂鬱症去看醫生,醫生就告訴他「這幾天鎮上來了個特別幽默的人,他在街上已經說了三天的笑話,讓鎮上的人特別開心,或許你能去找找他。」而這個病人告訴醫生說「我就是那個特別幽默的人。」 也有人說,喜劇承載的社會內涵與教
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巨人斯克里米爾,又名烏特迦‧洛奇和法亞拉,是北歐神話中的一名巨人,他的故事被收錄在《散文埃達》之中,《散文埃達》是一本在13世紀時撰文成書的、載有古北歐神話故事與英雄傳奇的書籍,但作者冰島詩人史洛里‧斯圖拉松只是藉由北歐神話做為載體開展文章,其真正在於詩歌的傳承和寫作技巧。
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前些日子偶然看到了方格子新的徵文公告,這次的主題是提到了九七年學測國文作文的「如果當時……」這個題目,我想到了自己學生時期也寫過這種題目的,更是跟內文所說的一樣,閱歷不足的學生除了十分虛無飄渺的風花雪月外,就是像我這種只有歷史科目強的學生,翻出歷史故事來寫了,過來這許多年的歲月,不論人生經驗與寫作技
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一開始只想著有份工作的陳老師傅,做到現在許多客人都變成了朋友,甚至客人還會來和他說,當初做為嫁妝中十二禮的一隻雞毛撢子,用到老了都沒有壞,而如果你和老師傅誇說他做的雞毛撢子好看、漂亮,他便會面帶笑容露出自豪的臉龐,開始不斷的和你說如何做得漂亮,又說漂亮是一定的,言語中盡是對於自己作品的驕傲。
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「好吧,我也該走了,等等搭第一班船就回去台灣了。」看著越來越亮的天色,估算此時大約已經五六點,我就準備離開。 為甚麼會做這樣的夢?為甚麼阿貴會主動問我讓夢產生衝突的話?為甚麼夢裡的我會一直反應過來有些地方不對勁?為甚麼會有那間廟?那個郵差又是怎麼回事? 我搞不明白,但這場夢的實感令我感到不安。
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近年來個人自由意識抬頭,加之現代社會高壓的生活環境與疫情的雙重夾擊,對於很多人來說,收藏品已經不只是收藏品,而是自己唯一的舒壓方式,有時也不用買,拖著下班疲憊的身軀、想著今天上班又被上司指責的地方、回家又和家人沒什麼話說,心裡的苦悶和壓力越來越大,但回到房間、打開自己的收藏櫃,看著那些令人愛不釋手的
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前幾日與朋友聊天時,朋友表示有管道可以代購日本神社的御守,款式多種多樣一時讓人眼花撩亂不知如何選起,或許是本身算是老派的人,比起現代許多新穎花俏的款式,我總覺得傳統神社那種古樸莊重的感覺便很讓人喜歡了,以往會覺得這種東西應該到當地自己求來更好一點,不過疫情之下機會難得,我也跟著開始挑挑選選,當朋友提
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這是一篇晚了兩個月的生日禮物開箱文! 在四月份生日的那一天,我的朋友們一起送了一台110相機,是嶄新的Lomomatic 110相機,由其中的一位朋友作為代表送給我! 這讓人非常開心,因為早在前幾個月我就已經店裡猶豫萬分,沒想到最後入手的方法居然是朋友的生日贈禮,讓相機更具有紀念意義了!
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